Fitness
Por Priscilla Queiroz.
O Egg Fast ou jejum de gordura, como também é conhecido no Brasil, é uma dieta de curto prazo que consiste basicamente na ingestão de ovos, queijo e gordura, com restrição calórica por pelo menos 3 dias seguidos a partir do qual deve ser feito um período de transição para a dieta LC normal pelo restante da semana, retornando ao Egg Fast no 8º dia (2ª semana) e repetindo o processo por 4 a 5 semanas ou até que alcance o peso desejado.
Essa dieta é feita com o propósito de quebrar o tão temido platô da Low-Carb a que muitos estão propensos, inclusive àqueles que fazem a dieta cetogênica. As regras gerais foram feitas por Jimmy Moore para o seu próprio Egg Fast que ele seguiu por 30 dias e perdeu 27 libras (12kg).
Aqui estão as 10 diretrizes gerais do Jimmy Morre
A partir das diretrizes de Jimmy, os adeptos montam suas próprias regras e seguem ela por pelo menos 1 mês, perdendo peso durante os dias de Egg Fast e voltando a ganhar nos dias de transição tentando chegar a um saldo positivo no final das contas.
Nos links também podem ser encontrados dicas de como montar cardápios paras os dias de Egg Fast, para os dias de transição, além de tirarem algumas dúvidas. Infelizmente todos os links estão em inglês, mas são mais completos do que os encontrados em português.
Uma observação pessoal, que acredito que deve ser levada em consideração, além do quão efetiva pode ser ou não essa dieta, é que ela é limitada a apenas uma única fonte de alimento, podendo causar deficiência em nutrientes importantes. Manter 3 a 4 dias de transição durante semanas não é suficiente para suprir as demandas nutricionais do seu corpo, ainda mais quando a transição corresponde a uma dieta somente menos restrita, no caso da cetose, como é indicado. Será um excesso de alguns nutrientes e uma deficiência em outros.
Há muitas maneiras de se quebrar um platô. Somente cogite algo tão restrito (a qual não sou exatamente contra, mas também não recomendaria por um longo tempo) se nada mais deu certo mesmo. Há muitas possibilidades como HIIT, Sprint, exercícios com pesos, além de manter uma dieta com uma densidade nutricional maior associada a JI, dentro outros tantos artifícios que ainda podem ser combinados, e que talvez sejam opções mais razoáveis. Atente-se também que platô só depois de 30 a 40 dias com peso e medidas estacionados, com variações pessoais, claro. Também é importante tentar qualquer artifício para quebra de platô por pelo menos 15 dias, tempo suficiente para o corpo entender os novos estímulos.
Mais informações
Diretrizes originais de Jimmy Moore:
http://www.examiner.com/article/an-eggs-tra-special-high-fat-low-carb-health-and-weight-loss-plan
Variações em casos de sucesso:
http://ketogenicwoman.com/egg-diet-weight-loss-fast/
http://www.ibreatheimhungry.com/2014/07/egg-fast.html
Como fazer a transição para a dieta LC tradicional:
http://ketogenicwoman.com/transition-egg-fast-back-lchf/
Questionamentos frequentes:
http://ketogenicwoman.com/egg-fast-diet-faq-frequently-asked-questions/
Exemplo de cardápio para o Egg Fast e resultado:
http://ketogenicwoman.com/egg-fast-diet/
- Informativo Saúde Total - Agosto/2015 - 2a Semana
IST - Informativo Saúde Total - 13/08/2015 Tópicos mais importantes de hoje 1. Diferenças entre Movimentos primais, calistenia e pliometria2. Três relatos de lowcarb/paleo com 2 anos de sucesso3. Comer massa e pão pode torná-lo depressivo ?4. Dez...
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Este artigo é uma tradução de: How to Eat Low-Carb as a Vegetarian or Vegan Tradução por: Isabel Figueiredo Diminuir a quantidade de carboidratos não é muito complicado. Apenas substitua os açúcares e amidos da sua dieta por vegetais,...
- Depoimento: 10 Dias De Cru E Cetose
Prelúdio Depois de um jantar com os amigos decidi colocar para frente os 10 comendo a maior parte das minhas refeições cruas ao mesmo tempo que permaneceria em cetose. A decisão veio depois de um desconforto estomacal enorme assim que terminei de...
- Raquel Freire - Outra Experiência Com Jejum Intermitente
Ultimamente estou abordando com mais ênfase a questão Jejum Intermitente; em breve uma página especial com links e muitas informações será disponibilizada aqui no canal ! Abaixo segue o depoimento da Raquel Freire, uma adepta de reeducação alimentar...
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Este artigo é uma tradução de: How Intermittent Fasting Can Help You Lose Weight Tradução por: Leninha Cabral Como O Jejum Intermitente Pode Ajudar na Perder PesoHá muitas formas diferentes de perder peso.Uma que se tornou popular nos...
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O que é Eggfast (e como fazer) ?
O Egg Fast ou jejum de gordura, como também é conhecido no Brasil, é uma dieta de curto prazo que consiste basicamente na ingestão de ovos, queijo e gordura, com restrição calórica por pelo menos 3 dias seguidos a partir do qual deve ser feito um período de transição para a dieta LC normal pelo restante da semana, retornando ao Egg Fast no 8º dia (2ª semana) e repetindo o processo por 4 a 5 semanas ou até que alcance o peso desejado.
Essa dieta é feita com o propósito de quebrar o tão temido platô da Low-Carb a que muitos estão propensos, inclusive àqueles que fazem a dieta cetogênica. As regras gerais foram feitas por Jimmy Moore para o seu próprio Egg Fast que ele seguiu por 30 dias e perdeu 27 libras (12kg).
Aqui estão as 10 diretrizes gerais do Jimmy Morre
- Deve comer ovos, como a principal fonte de gordura e proteína.
- 1 colher de manteiga (ou outra fonte de gordura), por cada ovo consumido.
- Deve comer um ovo, o mais tardar 30 minutos depois que acordar.
- As refeições de ovos, idealmente, devem ser consumidas a cada 3 horas, mas não mais do que a cada 5 horas.
- Eu vou seguir esse cronograma, mesmo que não esteja com fome (comerei somente um ovo quando isso acontecer).
- Será permitido até uma oz (28g) de queijo por ovo.
- Um mínimo de meia dúzia de ovos devem ser consumidos diariamente.
- Serão ovos de pastos locais carregados com gordura saudável ômega 3 e vitamina D.
- O consumo cessará 3 horas antes de dormir.
- Refrigerante diet será permitido até 3 latas diariamente com uma meta de 1 ou menos.
A partir das diretrizes de Jimmy, os adeptos montam suas próprias regras e seguem ela por pelo menos 1 mês, perdendo peso durante os dias de Egg Fast e voltando a ganhar nos dias de transição tentando chegar a um saldo positivo no final das contas.
Nos links também podem ser encontrados dicas de como montar cardápios paras os dias de Egg Fast, para os dias de transição, além de tirarem algumas dúvidas. Infelizmente todos os links estão em inglês, mas são mais completos do que os encontrados em português.
Uma observação pessoal, que acredito que deve ser levada em consideração, além do quão efetiva pode ser ou não essa dieta, é que ela é limitada a apenas uma única fonte de alimento, podendo causar deficiência em nutrientes importantes. Manter 3 a 4 dias de transição durante semanas não é suficiente para suprir as demandas nutricionais do seu corpo, ainda mais quando a transição corresponde a uma dieta somente menos restrita, no caso da cetose, como é indicado. Será um excesso de alguns nutrientes e uma deficiência em outros.
Há muitas maneiras de se quebrar um platô. Somente cogite algo tão restrito (a qual não sou exatamente contra, mas também não recomendaria por um longo tempo) se nada mais deu certo mesmo. Há muitas possibilidades como HIIT, Sprint, exercícios com pesos, além de manter uma dieta com uma densidade nutricional maior associada a JI, dentro outros tantos artifícios que ainda podem ser combinados, e que talvez sejam opções mais razoáveis. Atente-se também que platô só depois de 30 a 40 dias com peso e medidas estacionados, com variações pessoais, claro. Também é importante tentar qualquer artifício para quebra de platô por pelo menos 15 dias, tempo suficiente para o corpo entender os novos estímulos.
Mais informações
Diretrizes originais de Jimmy Moore:
http://www.examiner.com/article/an-eggs-tra-special-high-fat-low-carb-health-and-weight-loss-plan
Variações em casos de sucesso:
http://ketogenicwoman.com/egg-diet-weight-loss-fast/
http://www.ibreatheimhungry.com/2014/07/egg-fast.html
Como fazer a transição para a dieta LC tradicional:
http://ketogenicwoman.com/transition-egg-fast-back-lchf/
Questionamentos frequentes:
http://ketogenicwoman.com/egg-fast-diet-faq-frequently-asked-questions/
Exemplo de cardápio para o Egg Fast e resultado:
http://ketogenicwoman.com/egg-fast-diet/
- Informativo Saúde Total - Agosto/2015 - 2a Semana
IST - Informativo Saúde Total - 13/08/2015 Tópicos mais importantes de hoje 1. Diferenças entre Movimentos primais, calistenia e pliometria2. Três relatos de lowcarb/paleo com 2 anos de sucesso3. Comer massa e pão pode torná-lo depressivo ?4. Dez...
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Este artigo é uma tradução de: How to Eat Low-Carb as a Vegetarian or Vegan Tradução por: Isabel Figueiredo Diminuir a quantidade de carboidratos não é muito complicado. Apenas substitua os açúcares e amidos da sua dieta por vegetais,...
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