Fitness
As doenças crônicas e modernas
Volta e meia nos encontramos em uma roda de amigos conversando sobre as loucuras dos dias atuais, a correria de sempre ou sobre o estresse que nos rodeia 24h por dia; coisas que todos nós consideramos como naturais à vida moderna.
Montes e montes de remédios, são estas as inegáveis marcas de uma vida "mais longa" na era moderna; afinal estamos vivendo mais não é mesmo ?O sentimento nostálgico logo aparece e começamos a falar sobre a qualidade de vida que nossos avós tiveram; livres de estresse, de pressões das mais diversas etc. E não é raro comentarmos sobre a dieta de nossos avós: sobre o uso da banha de porco, do excesso de sal e outras coisas mais que "graças à ciência" retiramos de nosso dia a dia. De imediato traçamos um paralelo da velhice atual com uma queda muito acentuada na qualidade de vida...
a conta não bate, e logo assumimos que este é o preço "natural" por se viver mais, por termos mais opções de lazer, mais recursos, uma vida "mais longa".
A grande verdade é que as gerações atuais não compreendem de onde vem o alimento que ingerimos todos os dias. É comum encontrar pesquisas entre crianças/adolescentes/jovens (em várias nações nos últimos 15 anos) sobre a identificação de alimentos como legumes, verduras ou frutas; o resultado não é muito diferente disso aqui. É muito comum as gerações mais novas confundirem os vegetais e até se surpreenderem com a questão do coração de galinha; quando afirmamos que cada galinha tem um, e apenas um, coração(zinho) !
Desde cedo esta geração se acostuma a ver um remédio para a doença X, outra para a doença Y, um outro para isso e outro para aquilo.
Viver cercado por remédios é o normal atualmente !Sem querer me aprofundar demais na questão, fato é que nosso sistema econômico é o capitalismo, cujo mister objetivo é o lucro. Quando falamos de doença, logo nos lembramos das áreas relacionadas direta e indiretamente à saúde: medicina, nutrição, educação física, fisioterapia, farmácia e tantos outros.
Então te pergunto;
Em um sistema em que a movimentação do dinheiro é necessária para se gerar mais riqueza, oportunidades e por consequência LUCRO, você acha que uma pessoa com saúde total pode realmente alimentar este sistema ?Já ficaria demasiadamente feliz se você ficar (pelo menos) com uma pulga atrás da orelha; e que você meditasse em uma das frases mais impressionantes que já ouvi sobre nosso sistema econômico. A frase é de autoria de Jacque Fresco (engenheiro social e futurologista dentre tantos outros títulos):
"Em um sistema monetário é difícil confiar nas pessoas"
("it's hard in a monetary system to trust people")
Não quero me ater demais às questões éticas e filosóficas que permeiam o assunto, mas, não posso deixar de considerar o que Upton Sinclair (notável reformador social, com mais de 100 livros publicados) afirmou:
"É difícil fazer um homem entender algo,
quando seu salário depende de ele não entender isso !"
("It is difficult to get a man to understand something,
when his salary depends upon his not understanding it!")
Só eu que vejo que há algo de errado nisso tudo ? Infelizmente este não é o foco deste post; mas futuramente voltarei a este assunto !!!
Enfim, deixando as sofias de lado, o post aborda as
doenças crônicas, também conhecidas, confundidas e consideradas
doenças modernas da civilização.
O que caracteriza uma doença moderna/crônica não é o escopo deste post, mas
TODAS ELAS PODEM SER TRATADAS COM UMA DIETA ALIMENTAR ADEQUADA À NOSSA RAÇA. O que venho sugerindo ao longo destes últimos 9 meses é que adotemos uma dieta voltada para o funcionamento perfeito de nosso metabolismo; e não falo de uma minoria ou de alguns poucos indivíduos mas de
TODA A NOSSA RAÇA - A RAÇA HUMANA, independente de etnia, condição financeira ou demais "estratificações" que você ache conveniente.
Antes de apresentar a lista de doenças crônicas ainda gostaria de mostrar uma imagem que resume de forma cabal o que vem sendo anunciado pelos cientistas nas últimas décadas:
que o açúcar é tóxico para nosso metabolismo; e ainda mais, que por causar euforia, mexer com a mente e nos deixar dependentes, os governos deveriam REGULAR sua composição nos alimentos. Veja abaixo uma imagem apresentando as áreas do cérebro atingidas por estímulos provenientes do açúcar simples e a cocaína, respectivamente.
Uma renomeada pesquisadora do assunto, Laura Schmidt, Ph.D., afirma:
"É como assistir a um acidente de trem em câmera lenta"
("It's like watching a train wreck in slow motion")
Se você tem interesse em se aprofundar nisto, recomendo a sequência de estudos publicados na Nature desde 2012: Public health: The toxic truth about sugar
(Para obter os demais estudos, procure no pub med por: The toxic truth about sugar)
Se você quer saber mais sobre as evidências desta associação, recomendo a leitura dos seguintes artigos:
- Evidence for sugar addiction: Behavioral and neurochemical effects of intermittent, excessive sugar intake
- Images of desire: food-craving activation during fMRI
Se desejar mais fontes acerca do assunto, leia a coletânea de estudos apresentada em Food Addicition !
Em português temos o artigo publicado na revista GQ: Carboidratos viciam mais do que cocaína ?
Enfim, lá vamos nós para a derradeira (mas não final) lista de doenças que podem ser controladas, revertidas ou eliminadas com uma
Dieta Lowcarb, a única dieta que se prova eficiente para toda a nossa raça !Lista de doenças crônicas e deficiências
relacionadas à dieta ocidental low fat high carb
(baixa gordura alto carboidrato)
- ansiedade
- arteriosclerose
- artrite (doença inflamatória)
- câncer
- cálculos na vesícula
- cefaleia crônica
- defeitos de nascença
- demência
- depressão
- disfunções renais
- disfunções respiratórias
- doença cardíaca coronária (doença que afeta os vasos sanguíneos que irrigam o coração)
- doença celíaca
- doença dental (cárie, placa, tártaro e outras)
- enxaqueca
- epilepsia
- esteatose (gordura no fígado)
- estresse crônico
- esquizofrenia
- gota
- hipertensão
- infecções
- infertilidade
- inflamações diversas
- insônia
- intolerância ao glúten
- má formação óssea e/ou dentária
- mal de Alzheimer
- mal de Parkinson
- obesidade (e sobrepeso)
- osteoporose
- perda/redução cognitiva
- perda de acuidade mental
- perda de foco e/ou concentração
- problemas autoimunes
- problemas de memória
- problemas de pele (diversos)
- problemas intestinais (diversos)
- propensão à violência
- psoríase
- reações alérgicas diversas
- senilidade prematura
- sensibilidade desregulada à temperatura
- síndrome de Tourette
- síndrome do cólon irritável
- síndrome do ovário policístico
- síndrome do túnel carpal
- síndrome metabólica
- TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade)
- transtorno de humor
- transtornos psiquiátricos (diversos)
O mais interessante talvez seja perceber que a cada novo estudo esta lista aumenta e por esta razão ela será alterada futuramente. Existem inúmeras fontes sobre a questão mas basicamente recomendo um estudo profundo dos artigos citados nos 3 mais importantes livros (na minha concepção) sobre lowcarb: A Dieta da Mente, Porque engordamos e Barriga de Trigo. As evidências ali encontradas são fartas e se baseiam em estudos com alto grau de evidência (futuramente pretendo abordar este assunto também aqui no blog). Sem contar que ler um livro é mais interessante que ler toneladas de papers (artigos) !!!
Infelizmente, muitos "entusiastas" da dieta ocidental vem desconsiderando estes livros e tentam calar sua mensagem aterrorizando as pessoas, que pouco ou nada sabem sobre o assunto. Mas o próprio Dr. Souto (uma sumidade em lowcarb no Brasil) escreveu recentemente sobre isso quando abordou A falácia do espantalho !
Se você tem interesse em ler sobre algumas evidências da correlação entre a dieta e as doenças crônicas, sugiro a lista abaixo (reduzida a apenas 15 artigos) que tem aqueles que considero entre meus favoritos:
- Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: critical review and evidence base (ou acessá-lo pelo post: Dieta Lowcarb no controle da diabetes: 12 evidências)
- Relative Intake of Macronutrients Impacts Risk of Mild Cognitive Impairment or dementia
- Cognitive impairment in coeliac disease improves on a gluten-free diet and correlates with histological and serological indices of disease severity
- Hypertriglyceridemia: a too long unfairly neglected major cardiovascular risk factor
- Better memory functioning associated with higher total and LDL cholesterol levels in very elderly subjects without the APOE4 allele
- The association between waist circumference and risk of mortality considering body mass index in 65- to 74-year-olds: a meta-analysis of 29 cohorts involving more than 58 000 elderly persons
- Roles of Caloric Restriction, Ketogenic Diet and Intermittent Fasting during Initiation, Progression and Metastasis of Cancer in Animal Models: A Systematic Review and Meta-Analysis
- Ketogenic diets as an adjuvant cancer therapy: History and potential mechanism
- The effect of weight loss by ketogenic diet on the body composition, performance-related physical fitness factors and cytokines of Taekwondo athletes
- Do ketogenic diets really suppress appetite? A systematic review and meta-analysis
- Restricting carbohydrates to fight head and neck cancer?is this realistic?
- Modification of brain aging and neurodegenerative disorders by genes, diet, and behavior
- THE GLOBAL BURDEN OF DISEASE - A comprehensive assessment of mortality and disability from diseases, injuries, and risk factors in 1990 and projected to 2020
- Effects of egg ingestion on endothelial function in adults with coronary artery disease: A randomized, controlled, crossover trial
- Cholesterol and egg intakes and the risk of type 2 diabetes: the Japan Public Health Center-based Prospective Study
O número de artigos acerca do assunto é simplesmente absurdo, e você pode encontrar muitos outros procurando na Biblioteca Nacional de Medicina Norte Americana, a pubmed, que indexa os estudos científicos publicados ao redor do globo.
Nestes 9 meses de conhecimento sobre lowcarb já li mais de 150 artigos; como publiquei há pouco aqui no blog, a melhor coisa que você pode fazer é EDUCAR-SE !!!
Quer saber mais sobre lowcarb ?Primeiros passos, A base da dieta lowcarb e O que devo comer na dieta lowcarb (LCHF).
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Dieta Lowcarb No Controle Da Diabetes: 12 Evidências
Pesquisando sobre as doenças crônicas no PUBMED me deparei com um artigo que saiu na edição de Janeiro de 2015 da Nutrition Journal, uma publicação da Elsevier. O jornal é fonte de autoridade para algumas federações de Nutrição, como a Japonesa...
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Primeiros Passos
Antes mesmo do lançamento deste blog (Ago/2014) tenho sido muito procurado por ter tido a coragem de contrariar toda a "ciência" defendida pela medicina/nutrição atual e ter obtido resultados verdadeiramente espantosos ! Muitos podem se assustar...
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Sim, é Possível Atingir Saúde Total
Há 3 meses atrás apresentei alguns resultados sobre meu novo estilo de vida, o lowcarb ! Para quem ainda não sabe o que é lowcarb, sugiro ler as matérias abaixo, nesta ordem: Contra fatos não há argumentosA base da dieta lowcarbO que devo comer...
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O Que Devo Comer Na Dieta Lowcarb (lchf) ?
Já falamos aqui no blog sobre a dieta lowcarb e o que devemos evitar nesta dieta, mas muitos me perguntam o que devo comer ? Pode parecer óbvio, mas entendo bem que nada é óbvio quando falamos de mudar um paradigma nutricional (equivocado) tão disseminado...
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A Base Da Dieta Lowcarb
Antes de mais nada é preciso entender o contexto a que me refiro como dieta: "Emprego metódico das coisas úteis para a conservação da saúde." Michaelis A dieta de baixo carboidrato, ou lowcarb como é mais conhecida (ou ainda LCHF), parte de uma...
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